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今日のレシピは、トマトのうま塩レモンマリネです♪♪
今回のマリネ液は、ごま油、鶏がらスープの素、米酢、はちみつです。
それに、レモンの薄切りをプラスするだけで、
爽やかな酸味がプラスされとても食べやすくなりました。
爽やかな酸味がプラスされとても食べやすくなりました。
ごま油と鶏がらスープの素で、
コクとうま味が効いて、トマトもあっという間に完食。
トマト、玉ねぎ、大葉、レモンが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
【トマトのうま塩レモンマリネ】
材料・4人分トマト 2個(300g)
玉ねぎ 1/2個
大葉 3枚
レモン 1/2個
★ごま油 小さじ1
★米酢・はちみつ 各大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方・調理時間5分①ボウルに★を混ぜ合わせる。
②玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切り、大葉は細かく切り、
レモンは半月切りの薄切りにして、①へ加え良く混ぜ合わせる。
レモンは半月切りの薄切りにして、①へ加え良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント・冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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