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とにかく粘りが凄い！！見て下さいこの粘り！！

今日のレシピは、がごめ昆布きざみと長芋の梅肉和えです♪


スタミナ食材とも言われる「長芋」と身体に良い「がごめ昆布きざみ」を
梅肉ダレと合わせた和え物は、切って和えるだけなので、
調理時間はわずか５分！！

ご飯のとの相性もとても良く、お酒のおつまみにもオススメです。
お酒を飲む時は、少しでも身体にいいおつまみをいただきたいですね。


がごめ昆布きざみと長芋が揃ったら、ぜひお試し下さい。


【がごめ昆布きざみと長芋の梅肉和え】

材料・2人分

・長芋 100g

・がごめ昆布きざみ「ねばるん」 50g

★梅肉 15g(梅干し1個分)

★みりん 大さじ1

★米酢・めんつゆ(2倍濃縮) 各小さじ1

作り方・調理時間5分

①★を混ぜ合わせる。

②長芋は千切りにして、がごめ昆布きざみ「ねばるん」
と一緒に①へ入れ、良く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・粘りが出るまで良く混ぜ合わせて下さい。

保存方法・保存期間

・密封容器に入れ冷蔵保存で２日

思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
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がごめ昆布きざみと長芋の梅肉和え

by 鈴木美鈴

調理時間：5分

Comment

さっぱりとしていますが、まろやかな梅肉ソースが良く合い食欲のない時でも食べやすい和え物です。

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