切り干し大根とえのき、ツナ缶を和風味で煮たおかず。

旨味がある切り干し大根の戻し汁も使います。

レシピは後日、ご紹介させて下さい。

・お弁当のおかずに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して、
耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温めます。

千切りにした人参を、味噌マヨダレでご飯が進むおかずに。

こちらも、レシピは後日ご紹介させて下さい。

・お弁当のおかずに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・パンに挟んでサンドイッチに

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

お弁当用の鶏のからあげは、

朝に揚げるので下味だけ漬けておきます。

がごめ昆布きざみ入りの餃子は、ミネラル豊富でヘルシー。

密封容器に、クッキングシートを敷くと容器にくっつく事が防げます。

・焼き餃子に

・揚げ餃子に

・餃子スープに

包んだらその日の内に焼く事をオススメします。

（水分が出て皮が破けてしまう為）

畑で収穫した秋なすを、焼きなすに。

なすの表面に包丁で切り込みを入れ、魚焼きグリルでやわらかくなるまで焼きました。

・和え物やサラダに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・お味噌汁に入れたり

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

畑で収穫したピーマンを魚焼きグリルで焼いて、かつお昆布だしに浸したお浸し。

・汁気をよくきってお弁当のおかずに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・保存期間に入れ冷蔵保存で3日




温める(再加熱)時の注意点

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
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