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火曜日の朝に作った作り置きは５品。
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【さつま揚げと野菜の煮物】
さつま揚げ、大根、椎茸、人参をコトコトと炊いた野菜の煮物。
さつま揚げとそれぞれの野菜からの旨味が出て、だし要らず。
アレンジ・用途・お弁当のおかずに
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
【レンジブロッコリー】
ブロッコリーは小房に分け、お水を少し加えレンジで加熱しました。
お水を加えてレンジ加熱する事で、
歯ごたえが残りパサつきを抑えてくれます。
アレンジ・用途・サラダに
・付け合せに
・スープやシチューに
・グラタンやピザにも
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
【ツナ入りポテトサラダ】
いつものポテトサラダに、ツナ缶をプラスして、
とてもしっとりとしたポテトサラダです。
とてもしっとりとしたポテトサラダです。
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・お弁当のおかずに
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・パンに挟んでサンドイッチに
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
【かぼちゃの鶏だし旨煮】
いつも作る和風味のかぼちゃ煮を、
少し変わった味付けはどうかな？
鶏がらスープの素で味付けしたかぼちゃ煮は、とてもさっぱり仕上がりました。
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・お弁当のおかずに
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・ポタージュスープに
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温め直します。
【豚バラごぼうと糸こんにゃくのすき煮】
ごぼうと相性の良い豚バラ肉と合わせ、
甘辛い味付けでご飯が間違えなく進むおかずは、糸こんにゃく入りなのでヘルシー♪
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
甘辛い味付けでご飯が間違えなく進むおかずは、糸こんにゃく入りなのでヘルシー♪
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・ご飯にのせて丼に
・オムレツの具に
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温め直します。
温める(再加熱)時の注意点★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク
とても人気があったお弁当おかず・スープ・家飲みレシピのまとめ記事です。
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