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月曜日の朝に作った作り置きは6品。
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月曜日の朝に作った作り置きは6品。
【れんこんの照り焼き】
娘達に送った冷凍おかずに作った、
れんこんの照り焼きが凄く好評だったので、娘達にレシピを残したくて
計量して作ってみました。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
保存方法・保存期間・・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
・密封容器かジッパー付の袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温めます。
【きのことかぼちゃのクリームスープ】
玉ねぎ、ベーコン、しめじ、かぼちゃを炒め、
お酒とヒタヒタのお水で蒸し煮にして豆乳を入れ温め、塩こしょうで味を整えます。
お酒とヒタヒタのお水で蒸し煮にして豆乳を入れ温め、塩こしょうで味を整えます。
【キャベツのマスタードサラダ】
ベーコンの旨味が効いた、コールスローサラダ。
レンジ調理なので、とてもラクラク〜♪♪
こちらのレシピも後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
・パンに挟んでサンドイッチに
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
【かぼちゃときのこのマリネ】
酸味を抑えまろやかなマリネは、
酸味が苦手な方でも食べやすく、
きのこは香ばしく、かぼちゃはホクホクです。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
アレンジ・用途・汁気をよくきりお弁当のおかずに
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
・密封容器かジッパー付の袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して下さい。
【ゆでパスタ】
パスタは塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきり、
粗熱がとれたらオリーブオイルを回しかけ、完全に冷ましてからポリ袋に入れます。
アレンジ・用途・お昼ごはん、晩ごはんの主食に
・お弁当に
・冷製パスタに
・スープパスタに
保存方法・保存期間・密封容器かポリ袋に入れ冷蔵保存で2日
・密封容器にポリ袋に入れ冷凍保存で2〜3週間
【お稲荷さん】
晩ごはんにお稲荷さんを作る予定なので、炊いて冷凍保存しておきます。
後は酢飯を詰めるだけ。
アレンジ・用途・いなり寿司に
・細かく刻んで混ぜご飯に
・きつねうどんに
保存方法・保存期間・密封容器に入れ冷蔵保存で3日。
・密封容器かジッパー付の袋に入れ冷凍保存で3週間。
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから使います。
温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク
いつもいつもありがとう。
温める(再加熱)時の注意点★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
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