おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになります(^^)

DSC_3267



いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓
 


今日のレシピは、かつお節入り塩から揚げです♪


以前、鶏もも肉でかつお節入りの塩から揚げを作りましたが、
今回はヘルシーでお財布にやさしい鶏むね肉を使います。


鶏もも肉の塩からあげレシピ→
からあげ




とてもやわらかく、かつお節の風味が良いので
さっぱりといただけますよ〜♪

鶏むね肉、かつお節が揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
DSC_3255



【かつお節入り塩から揚げ】　
材料・2人分
・鶏むね肉 1枚(300g)
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★塩 小さじ1/4
★にんにく(すりおろし) 小さじ2
★かつお節 2g
◎片栗粉・薄力粉 各大さじ2
・揚げ油 適量


作り方・調理時間10分
①鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切り、ポリ袋に★と一緒に入れ揉み込む。




DSC_3249




②　①に◎を加え、鶏むね肉にまんべんなくつけ、
180度の揚げ油に入れ、きつね色になったらバットに上げて油をきる。
DSC_3251



コツ・ポイント
・漬け込む時に塩を入れていますが、揚げたてのうちにほんの少し塩をふりかけると、
鶏むね肉の美味しさが引き立ちます。
・揚げ油の１８０度の見極めは、菜箸を揚げ油の中に入れ
箸全体から細かい泡が出る時が１７０～１８０度（中温）になります。


保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・密封容器かジッパー付の袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターか魚焼きグリルで温めます。




直ぐにお試し予定がない場合でも、
下記のレシピサイトにて、お気に入り登録していただけると、
思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
お役立ていただけると嬉しいです。

レシピのお気に入り登録いつもありがとうございます。
今後のレシピ作りの励みになります(*^^*)

リクエストなどございましたら、出来る限りのご対応を
させていただきますので、お申し付け下さいませ。

かつお節入り塩から揚げ【冷凍・作り置き】
Comment

シンプルな味付けですが、かつお節の旨味が引き立ち、お酒もご飯も進みます♪♪冷凍保存も可能なのでストックしておくと重宝しますよ～。

このレシピを詳しく見る



とても人気があった・お弁当おかず・スープ・家飲みレシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

●副菜おかずレシピ→
●主菜おかず→
●お弁当主菜レシピ→
●お弁当副菜レシピ→
●家飲みおかずレシピ→
●冷凍おかずレシピ→
●スープレシピ→



昨日はこんな記事を更新しました→
DSC_2812

いつもいつもありがとう。
みなさんに支えられて私が居ます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪


肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。


 LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます


主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
Instagram

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
　　
Nadia Artist
レシピの更新がいち早いサイトです。
 ↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓
Nadia|鈴木美鈴

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

タグ ：
##から揚げ
##鶏むね肉
##お弁当おかず
##つくりおき
##作り置き
##作りおき
##作り置きおかず