おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。

月曜日の朝に作った作り置きは5品

こちらは冷凍ができるので、半分は密封容器に入れて冷蔵保存。

残りの半分はジッパー付きの袋に入れて、冷凍保存にして来週ぐらいにいただく予定。

レシピ→減塩切り昆布とさつま揚げの煮物【減塩レシピ】

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・お弁当のおかずに

・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

・密封容器かジッパー付きの袋に入れ、冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してレンジで温め直します

刻んだ白菜に熱々のガーリックオイルをかけていただく白菜サラダ。

調味料はシンプルですが、とても奥深い味わい。やみつきになります♪

こちらのレシピは、後日ご紹介させて下さい。

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・お弁当のおかずに

・パンにのせたり挟んだり

・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

味噌だれがしっかり染み込み、みずみずしい大根。

その美味しい味噌だれをゆで卵に絡ませ、味玉風に。

ボリュームもあり、食べごたえあり。

こちらもレシピは、後日ご紹介させて下さい。

・お弁当のおかずに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・密封容器に入れ冷凍保存で

鶏のから揚げはお弁当用で、直ぐに使う予定なので冷蔵保存に。

揚げる時は、片栗粉と薄力粉をまぶしてから揚げます。

(冷凍下味の時は片栗粉と薄力粉は入れていません)

レシピ→子供さんが大好きなカレー味で*カリッとジューシー鶏もも肉のからあげ

・お弁当、晩ごはんの主菜に

・揚げたら薄く切ってから揚げ丼に

・揚げたものに、大根おろしとポン酢でさっぱりから揚げ

・パンに挟んでから揚げパン

(お弁当にもオススメです)

・鶏のから揚げ甘酢あんに

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

・密封容器かジッパー付きの袋に入れ、3週間

・冷凍したものは、冷蔵庫に移し自然解凍してから油で揚げます。

ブロッコリーとベーコン、にんにくをフライパンで一緒に蒸し煮にした1品。

蒸し煮にすると、ブロッコリーがとても甘くなり、
ベーコンとガーリックの旨味もしっかり吸収され、お箸が止まりませんよ〜。

レシピは後日、ご紹介させて下さい(*^^*)

・お弁当のおかずに

・朝ごはん、晩ごはんの副菜に

・パンにのせたり挟んだり

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

温める(再加熱)時の注意点

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク

●副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品
●主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品
●お弁当主菜レシピ→新学期のお弁当作りに役立つ鶏肉おかず12品
●お弁当副菜レシピ→作り置きできるのでお弁当作りが楽♪副菜レシピ12品
●家飲みおかずレシピ→週末の家飲みのおつまみ9品レシピ
●冷凍おかずレシピ→冷凍おかず♪バーベキューにオススメレシピ5品
●スープレシピ→ポカポカスープレシピ8品
●スープレシピ→身体も心もポカポカ♪スープレシピ８品



昨日はこんな記事を更新しました→Nadiaさん週間レポート