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今日のレシピは、ブロッコリーのごま味噌マヨサラダです♪♪


ブロッコリーは、ラップに包んでレンジ加熱すると洗い物が少なくなり、時短にも繋がります。


そして、水分の少ない味噌ダレなのでしっかりブロッコリーに絡み、お弁当のおかずにもオススメ!!


本当に短時間で仕上がるので、急ぎの時、とても重宝するとおもいます。

ぜひお試し下さい(*^^*)
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【ブロッコリーのごま味噌マヨサラダ】
材料・2人分
・ブロッコリー 1/2株(130g)
●塩 ひとつまみ
●水 大さじ1
★味噌 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★マヨネーズ・すりごま(白) 各大さじ2


作り方・調理時間5分
ブロッコリーは小房に分け、茎は周りを削ぎ落とし
食べやすく切りラップに●と包み、600wで3分レンジで加熱して冷ます。




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ボウルに★を混ぜ合わせ、①を入れ良く混ぜ合わせる。




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コツ・ポイント
・ブロッコリーに水を加えてレンジ加熱すると、パサつかない仕上がりとなります。
・今回は茎も入れてみました。



保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日



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