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今日のレシピは、お祭り屋台のいか焼きソース焼きそばです♪♪

鉄板の上でジュージュー音をたて、ソースの香ばしい香り。
食欲をそそりますよねー。
今回は、いかを使ったソース焼きそば。
焼きそば麺に、いかの旨味をしっかり吸収させ、ソースで香ばしく焼き上げました。
いか、焼きそば麺、青ネギが揃ったらぜひ、お試し下さい。

【お祭り屋台のソース焼きそば】

・ごま油 小さじ1
・いか 80g
・焼きそば麺 1玉
★塩こしょう 各少量
★ウスターソース 大さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★青ネギ 3本

①焼きそば麺の袋に少し穴を開け、600wで1分レンジで加熱する。
青ネギは斜め切りにする。いかは食べやすいように切る。
青ネギは斜め切りにする。いかは食べやすいように切る。
・②の工程では、焼きそば麺がほぐれて広げ、しばらく焼き付けるようにして焼いて下さい
(あまり触らないで焼き付けるようにすると、焼き色がつきます)
直ぐにお試し予定がない場合でも、
(あまり触らないで焼き付けるようにすると、焼き色がつきます)
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