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今日のレシピは、めんたいマヨのパングラタンです♪♪
食パンに、明太子でおなじみのやまやさんの
「めんたいマヨネーズ」をたっぷりと塗り、
「めんたいマヨネーズ」をたっぷりと塗り、
ホワイトソースとチーズをかけ、トースターで焼くだけ!!
とても簡単にできるのに、見た目は豪華でボリュームもあり、
食パンに塗っためんたいマヨネーズがピリッとアクセントとなり、
グラタンですが意外とさっぱりいただけます。
クリスマスパーティーにも、大変オススメです♪♪
ぜひお試し下さい(*^^*)
やまやさんHPです。
めんたいマヨネーズのご購入先です→https://www.shokutu.com/item/6309_22
【めんたいマヨのパングラタン】
材料・2人分
・サラダ油 小さじ1
・玉ねぎ 1個
・鶏もも肉 1/2枚
・しめじ 1/2袋(90g)
・薄力粉 大さじ3
・牛乳 200cc
・食パン 1枚(4枚切り)
・めんたいマヨネーズタイプ 適量
・ピザ用チーズ 30g〜40g
・パセリ(みじん切り)・パン粉 各少量
作り方・調理時間15分
①玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。
鶏もも肉は一口大に切り、食パンは一口サイズに切り、
めんたいマヨネーズタイプを塗る。
鶏もも肉は一口大に切り、食パンは一口サイズに切り、
めんたいマヨネーズタイプを塗る。
②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
玉ねぎをしんなりするまで炒め、しめじ、
鶏もも肉を加えしめじがしんなりするまで炒める。
③ ②の火を止め、薄力粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、
牛乳を加え中火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみをつける。
牛乳を加え中火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみをつける。
④耐熱皿に、パンを敷き詰め③をかけ、溶けるチーズとパン粉をふりかけ、
焼き色がつくまでトースターで焼き、パセリをちらす。(1200wで13分焼きました)
焼き色がつくまでトースターで焼き、パセリをちらす。(1200wで13分焼きました)
コツ・ポイント
・薄力粉を加えたら、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜて下さい
(粉っぽさが残っていると、ソースがダマになります)
(粉っぽさが残っていると、ソースがダマになります)
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ボリューム満点パングラタンは、やまやさんのめんたいマヨネーズタイプをパンにたっぷり塗り、ホワイトソースをかけて焼くだけ♪めんたいマヨネーズがピリッとしてアクセントとなり、意外とさっぱりといただけます。見た目も豪華なので、クリスマスパーティーにいかがでしょうか?
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