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今日のレシピは、ブロッコリーとウィンナーのサラダです♪♪
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今回は、レンジ調理なので
時短で仕上がり、ラップで食材を包むので洗い物も少なく、
ブロッコリーの栄養も失われないので良いことばかり。


粒マスタードを使用していますので、
アクセントとなり全体をキュッと引き締めてくれ、
さっぱりなのに奥深くあと引くサラダ。


ブロッコリー、ウィンナーが揃ったらぜひ、お試し下さい。
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【ブロッコリーとウィンナーのサラダ】
材料・2人分
・ブロッコリー 1/2株(120g)
・ウィンナー 3本
★粒マスタード 小さじ2
★マヨネーズ 大さじ3
★砂糖 小さじ1
・すりごま(白) 大さじ1



作り方・調理時間5分
ブロッコリーは小房に分け、ウィンナーは斜め薄切りにしてラップに置き、
大さじ1杯の水(分量外)をふりかけ包む。



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②  
①を600wで2分30秒レンジで加熱して、粗熱を取る。



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ボウルに★を混ぜ合わせ、②を加え良く混ぜ合わせ
更にすりごまを加え良く混ぜ合わせる。


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コツ・ポイント
・ブロッコリーとウィンナーをラップに包む時、
お水を加えてレンジ加熱すると蒸し焼き状態になるのでパサつきを抑えてくれます。
・1000w1分30秒
・500w3分


保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日



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ブロッコリーとウィンナーの粒マスタードサラダ
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ごまの風味が良く、ブロッコリーとウィンナーでボリュームアップ!!あと引く濃厚な味わいに仕上がりました。お弁当のおかずにもオススメ♪

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