おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
今日のレシピは、ミートソースのポテトグラタンです♪♪
ミートソースもマッシュポテトも冷凍保存が可能なので、
それぞれ冷凍作り置きにしておくと、とても重宝しますよ~。
なめらかにマッシュしたポテトと、
簡単にサッと作るミートソースを重ね、
後はチーズをのせてトースターで焼くだけ。
簡単にサッと作るミートソースを重ね、
後はチーズをのせてトースターで焼くだけ。
ほんの少しだけ手間は掛かりますが、作って良かった!!
と感じていただけるように仕上げましたのでぜひ、お試し下さい。
【ミートソースのポテトグラタン】
材料・2人分
・じゃがいも 3個(400g)
・塩こしょう 各少量
・サラダ油 小さじ1
・玉ねぎ 1/2個(130g)
・合い挽き肉 150g
・ナツメグ 少量
★ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2
★砂糖 小さじ1
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ(みじん切り) 少量
作り方・調理時間20分
①じゃがいもは皮をむき細かく切り、水と鍋に入れやわらかくなるまでゆで、
ザルに上げ鍋に戻し麺棒で潰し塩こしょうをふる。
ザルに上げ鍋に戻し麺棒で潰し塩こしょうをふる。
・玉ねぎは焦がさないように火加減に気を付けながら、炒めて下さい。
保存方法・保存期間
・作り置きにする場合、工程⑤のチーズをのせる前にして下さい。
・耐熱皿に入れラップをかけ冷蔵保存で2日
・ラップをかけたまま、レンジで温めピザ用チーズをのせトースターで焼く。
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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