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月曜日の朝に作った作り置きは4品
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【白だしで簡単☆高野豆腐のうま煮】
白だしを使っているので、
味付けが簡単に決まり、優しい味のうま煮です。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・お弁当用には、お弁当用カップに入れ保存容器に詰め冷凍する。
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【豚ひき肉とれんこんの甘辛生姜炒め】
娘に送る冷凍おかず便で作ったおかずが、
娘が凄く気に入ってくれたのでレシピにしました。
シャキシャキ食感のれんこんがクセになるおかずです。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。


・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・ジッパー付きの袋か保存容器に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。
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【ふんわり長芋入りチーズお好み焼き】
長芋入りのふんわりとしたお好み焼き。
お昼ご飯や子供さんのおやつに、
小さく焼くとお弁当のおかずにも、大活躍してくれとても重宝します。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。


・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包みジッパー付きの袋か保存容器に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍する場合は、お好みソースなどは省きます。
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れ
ラップを付けたままレンジで温め、器に盛り付け◎をかける。
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【にらと糸こんにゃくの甘辛生姜炒め】
ご飯にとても良くあい、
ささっと炒めるだけなので、
簡単に作れるのも嬉しいですね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク

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とても人気があったお弁当おかず・レシピのまとめ記事です。
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●副菜おかずレシピ→
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