こんにちは。
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今日のレシピは、大根の塩だれサラダです♪♪
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甘くてみずみずしい大根を、
さっぱりとした塩だれと合わせるだけなのに、とてもコクがあり
ついついお箸が進み、たくさんの量でもあっという間に完食してしまう程の美味しさ♪


大根の消費にもお役立ていただけると思いますので、ぜひお試し下さい。
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【シャキシャキ大根の塩だれサラダ】
材料・2人分
・大根 300g
・塩 小さじ1
・かいわれ大根 1/2パック
★ごま油・みりん 各大さじ1
★醤油 小さじ1
★粗びきこしょう 少量


作り方・調理時間10分
①大根は千切りにして塩をふり、手で揉み込みしんなりしたら水気を絞る。
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②根元を取り半分に切ったかいわれ大根と★を①に加え良く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
・大根に塩をふり、手で揉み込む事で早くしんなりします。
・大根の水気は、しっかり絞って下さい。


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シャキシャキ大根の塩だれサラダ

シャキシャキ大根の塩だれサラダ

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
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シャキシャキの大根に、特製塩だれが良くなじみあっという間に完食。大根の消費にもお役立て下さい。大根を千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞り、後はかいわれ大根と調味料を加え混ぜ合わせるだけ。

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