おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
今日のレシピは、蒸しキャベツの濃厚ミートソースです♪♪
蒸し焼きにすると甘いキャベツに、
子供さんが大好きなミートソースをたっぷりかけて、ご飯にもパンにも合います。
子供さんが大好きなミートソースをたっぷりかけて、ご飯にもパンにも合います。
作り方は、ミートソースを作り、
レンジで加熱したキャベツにかけるだけ。
とても簡単に作れるのに、
ボリューム満点でキャベツもたっぷりいただけるので身体に嬉しいおかずです。
合い挽き肉、キャベツが揃ったらぜひ、お試し下さい。
【蒸しキャベツの濃厚ミートソース】
材料・2人分
・サラダ油 小さじ1
・玉ねぎ 1/2個(110g)
・合い挽き肉 100g
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★ケチャップ 大さじ3
★砂糖 小さじ2
★ウスターソース 大さじ2
・キャベツ 1/4玉(320g)
作り方・調理時間10分
①玉ねぎはみじん切り、★を混ぜ合わせる
②フライパンにサラダ油ひき中火で熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
③合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒め★を加え全体になじませる
④キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、
ラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して器に盛り付け③をかける
コツ・ポイント
②フライパンにサラダ油ひき中火で熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
③合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒め★を加え全体になじませる
④キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、
ラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して器に盛り付け③をかける
コツ・ポイント
・キャベツはレンジで加熱した後に、水気が出ていたら手で絞って下さい。
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