こんにちは。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
今日のレシピは、わかめとえのきのお浸しです♪♪
レンジを活用して作るので時短に繋がり、
洗い物も少くなり作り置きができるのも嬉しいところ。
洗い物も少くなり作り置きができるのも嬉しいところ。
そして白だしを使うので、
だしをひく手間が省け味付けに失敗がなくなります。
食物繊維がたっぷり含まれているので、お腹のお掃除にも。
えのき、わかめが揃ったらぜひ、お試し下さい。
【わかめとえのきのお浸し】
材料・4人分・わかめ(塩蔵使用) 30g
・えのき 1/2袋(100g)
★水 100cc
★醤油 小さじ1/2
★酒・みりん・白だし 各大さじ1
・かつお節 少量
作り方・調理時間5分①わかめは流水で塩を洗い、たっぷりの水に1分さらし塩を抜き、
水気を絞って細かく切る。
えのきは石づきを取り半分に切る。
水気を絞って細かく切る。
えのきは石づきを取り半分に切る。
②耐熱ボウルに★を入れ良く混ぜ、
えのきも入れてラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
えのきも入れてラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
③ ②にわかめを加え、良く混ぜ合わせ器に盛り付け、かつお節をふる。
コツ・ポイント・乾燥わかめを使う場合は3ｇになります。
・500w
・1000w
保存方法・保存期間・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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わかめとえのきのお浸し【作り置き】
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