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今日のレシピは、スナップえんどうのおかかマヨサラダです♪♪
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シャキシャキの歯ごたえがごちそうの、スナップえんどうは今が旬ですね。


その歯ごたえをしっかり残し、旨味成分が強いかつお節とマヨネーズで味付けをして、
お箸が止まらないよ～♪


スナップえんどうはレンジで加熱する事もできますが、
やっぱり塩ゆでが１番美味しいと感じます。


レンジだとどうしても、
あのシャキシャキ食感が半減されるので、
少し手間は掛かりますが是非、塩ゆででお試し下さい。

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