おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪


今日のレシピは、鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮込みです♪♪
DSC_6926



鶏もも肉は皮目を香ばしく焼き、
玉ねぎはしんなりするまでじっくり炒め、しめじ入りで旨味も出て、
トマト缶の酸味が牛乳でまろやかクリーミーに。
やさしい味のクリーム煮込みです。


冷凍保存も可能なので、
時間のある時に作り冷凍しておくと
、解凍したら後は温めるだけ。とても重宝しますよ♪
DSC_6939



【鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮込み】
材料・2~3人分
・サラダ油 小さじ1
・鶏もも肉 1枚(300g)
・酒 大さじ1
・玉ねぎ 1個
・しめじ 1/2袋(60g)
・薄力粉 大さじ1
●トマト缶 1缶(400g)
●牛乳 400cc
●塩こしょう 各少量
●砂糖 大さじ1



作り方・調理時間10分
鶏もも肉は一口大に切り酒を揉み込む。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにするDSC_6906



フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、
玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、
鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がついたら裏返すDSC_6907

DSC_6908



しめじを加え、さっと炒めたら火を止め、
薄力粉をふり入れ粉っぽさがなくまるまで混ぜる
DSC_6910



●を加え強火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみをつけ3分煮る
DSC_6911


コツ・ポイント
・玉ねぎはしんなりするまで炒めて下さい。
・鶏もも肉の皮目はしっかり焼き色がつくまで焼いて下さい。
・鶏もも肉にお酒を揉み込むと、臭みが消え煮込んでも固くならなくなります。


保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間


直ぐにお試し予定がない場合でも、
下記のレシピサイトにて、お気に入り登録していただけると、
思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
お役立ていただけると嬉しいです。

レシピのお気に入り登録いつもありがとうございます。
今後のレシピ作りの励みになります(*^^*)

リクエストなどございましたら、出来る限りのご対応を
させていただきますので、お申し付け下さいませ
鶏もも肉ときのこのトマトクリームソース煮【冷凍・作り置き】
調味料はシンプルなのに、とても奥深い味わいでまろやかでクリーミー♪ 具材を炒め、後は牛乳とトマト缶を加えて煮込むだけ。 あっという間にできるのに、ちょっとリッチな気分♪ 合わせる副菜は、ポテトサラダやかぼちゃのサラダ、厚揚げ豆腐のチーズ焼きなどがオススメです。



とても人気があったお弁当おかず・スープ・家飲みレシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

●副菜おかずレシピ→
●主菜おかず→
●お弁当主菜レシピ→
●お弁当副菜レシピ→
●家飲みおかずレシピ→
●冷凍おかずレシピ→
●スープレシピ→
●スープレシピ→


昨日はこんな記事を更新しました→
DSC_6630


最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。
ぜひ応援クリックよろしくお願いします。
   ↓  ↓  ↓


レシピブログに参加中♪


Nadia Artist
レシピの更新がいち早いサイトです。
 ↓         ↓        ↓
Nadia|鈴木美鈴

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

★レシピのお気に入り登録はこちらから。
フォローしていただくと最新レシピが届きます(*^^*)
   ↓  ↓  ↓


レシピブログに参加中♪


 
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます



★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
Instagram


★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
  


肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。