今日のレシピは、厚揚げ豆腐と春雨のコクうま煮込みです♪♪




安くて満足感もある、スーパーでよく見かける「厚揚げ」を使って、
ボリューム感のあるおかずをご紹介します。

厚揚げはメインの食材、というよりも副菜などのおかずに使うイメージが強いですが今回は、
春雨を入れることでボリューム感じる主役級のおかずに仕上がりました。

食べ盛りの子供さんや、お父さんのお酒のおつまみにもおすすめ。

少し取り分けておくと、お弁当のおかずとにしても良いですね！！

そして、豚肉に含まれている栄養価の中で特に優れているのがビタミンB1。

ビタミンB1には疲労回復の効果が期待できるので、

この春から新生活が始まり疲れが溜まってきた方にもおすすめの食材となっていますよ～。



豚バラ薄切り肉、春雨、厚揚げ豆腐が揃ったらぜひ、お試し下さい。