おはようございます。
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明日からまたお弁当作りが始まりますね。
休み明けは、なかなかやる気スイッチが入らない~!!
そんな方も多いと思います。
そんな時は、作り置きできるおかずはいかがでしょうか?
たんぱく質・ビタミン・ミネラルの3種類のおかずを用意してみましたので、
ご自由に組み合わせてみて下さい。
楽に作って休み明けを乗り切りましょ~♪
【主菜・たんぱく質・鶏肉】
レシピ→クリスマスにも!節約食材で作るボリューム満点の鶏むね肉のおかか入り竜田揚げ
●主な材料・鶏むね肉・かつお節

【主菜・たんぱく質・ビタミン・豚肉】
レシピ→フライパンで煮るだけ*豚こま切れ肉とたけのこの甘辛とろみ煮込み
●主な材料・豚こま切れ肉・いんげん・たけのこの水煮

【主菜・たんぱく質・ミネラル・ビタミン・牛肉】
レシピ→牛肉ごぼうとえのきの甘辛炒め【作りおきレシピ】
●主な材料・牛薄切り肉・えのき・ごぼう

【主菜・たんぱく質・ビタミン・魚】
レシピ→バターで味が決まるホクホクがごちそう【鮭とじゃがいもの味噌バター煮込み】
●主な材料・生鮭・じゃがいも

【副菜・ビタミン・人参】
レシピ→冷凍できるお弁当のおかず【いんげんと人参のごま和え】
●主な材料・人参・いんげん

【副菜・ビタミン・たんぱく質・キャベツ】
レシピ→キャベツが美味しく食べられる【粒マスタード入りコールスローサラダ】
●主な材料・人参・キャベツ・コーン・ツナ缶

【副菜・ミネラル・たんぱく質・海藻】
レシピ→サッと炒めるだけ♪コリコリ食感がごちそう♪わかめと竹輪の生姜炒め
●主な材料・わかめ・竹輪

【副菜・ミネラル・ビタミン・大豆】
レシピ→ミネラル、大豆イソフラボンが豊富な身体に嬉しい地味な作り置きおかず
●主な材料・大豆の水煮・人参・切り昆布


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晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
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