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淡白な鶏肉には、濃厚でコクのあるチーズをのせると、
ボリュームが出て食べ応えのある料理になりますね。
今日は、鶏ささみを開いて大きくして、
フライパンで片面焼いたら後は溶けるチーズをのせて、
蒸し焼きにするだけの簡単レシピのご紹介です。
フライパンで片面焼いたら後は溶けるチーズをのせて、
蒸し焼きにするだけの簡単レシピのご紹介です。
鶏ささみを開く事で大きくなり、見た目も豪華♪
そして薄くなるので焼き時間が短くなり、しっとりやわらか。
とろーりチーズが鶏肉と良く合い、ご飯のおかずにはもちろん、
お酒のおつまみやパンにも合わせやすいよ。
お酒のおつまみやパンにも合わせやすいよ。
【鶏ささみのとろーりチーズ焼き】

・鶏ささみ 4本
・塩 少量
・薄力粉 少量
・サラダ油 大さじ1
・溶けるチーズ 40g
・粗びきこしょう 少量
・粗びきこしょう 少量

・薄力粉は茶漉しに入れてふるう事で、少量で済みまんべんなくキレイにつきます。
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鶏ささみのとろーりチーズステーキ
鶏ささみはしっとりやわらか。とろーりチーズと合わさり、 淡白なささみも食べごたえのあるチーズステーキに変身。 ご飯のおかずにはもちろん、パンにも合わせやすいしお酒のおつまみにもオススメです。




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