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なすが美味しい時期になりましたね。
揚げ物、サラダ、煮物に炒め物と色んな料理に使え、
これからの時期にはなくてはならない野菜のひとつですね。
今日の作り置きおかずは、鶏もも肉となすを使った南蛮漬けレシピのご紹介です。
南蛮漬けの一般的な作り方は、食材を油で揚げて南蛮酢に浸ける。
ですが、「油の後片付けが大変!」「揚げ物だからカロリーが気になる!」
そんなお悩みが解決できる南蛮漬けです。
レシピは大人女性向けライフスタイルメディアfolkさんにて、
掲載させていただいてますので、
お手数をお掛け致しますが、こちらからどうぞ。
(レシピの他に、ファッション、インテリア、DIY、
など役立つアイディアが盛りだくさんのサイトです)
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https://folk-media.com/1744467
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晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
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素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
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