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かぼちゃといえば煮物でしょうか?
他にも色んな料理にすると美味しいかぼちゃですが、
ついつい煮物にしてしまう…
そんなお言葉を良く聞きます。


でも煮物ばかりだと飽きちゃって…
そんな時は少し味付けを変えてみるのはいかがでしょうか？


今回は、にんにくを効かせパンチのある甘辛味に仕上げました。

甘辛味なのでご飯がモリモリ進みます♪


かぼちゃ、にんにくが揃ったら是非お試し下さいね。
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【かぼちゃのガーリック醤油】
材料・2人分
・かぼちゃ 正味200g
・サラダ油 小さじ1
★にんにく(すりおろし)・砂糖 各小さじ1
★醤油・みりん 各大さじ1
・いりごま 少量

作り方・調理時間10分
①かぼちゃは種とワタを取り除き、厚さ5㎜の一口大に切りラップに包み、
600w3分レンジで加熱する。★を混ぜ合わせる。
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②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、かぼちゃを並べ焼き色がついたら裏返すDSC_0079



③ ②に★を加え、フライパンを揺すりながら全体に絡め、器に盛り付けいりごまをふる
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コツ・ポイント
・かぼちゃは、こんがり焼き色がつくまで焼いて下さい。
・にんにくは、チューブタイプのものでもお試しいただけます。
保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日



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かぼちゃのガーリック照り焼き【作り置き】
かぼちゃはホクホクで、材料1つでもガーリック醬油のパンチのあるタレのおかげで満足でき、 レンジ調理で短時間で仕上がるので、後1品！！お酒のおつまみが欲しい！！といった時でも、 パパっと出す事もできます。



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