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採れたて野菜が、らでぃっしゅぼーやさんから届きました。
届いた中身は、初夏をまるごと体験12品お試しセットです。
包装されている野菜に、産地と生産者さんの名前まで
ちゃんと明記されていて、安心安全な事が良くわかります。
そして新鮮な野菜を使って、野菜の煮物を作りました。
人参、原木椎茸、油揚げ、
生芋こんにゃく、ごぼうは冷蔵庫にあった物を使いました。
煮干しと一緒に野菜を炊き、味付けは、お酒、醤油、みりん。
素材の味を活かしたくて、調味料はわずか。
それでもしっかりとした味で、凄く美味しい煮物に仕上がり感動。
とにかくびっくりしたのが人参が甘い！！ので、マリネとかにして
生で頂く方が良いかも。
らでぃっしゅぼーやさんでは、
新鮮野菜の他に、お肉や卵、牛乳やお豆腐、その他色々と取り揃えてあります。
お試しセットなどありますので、
気になる方はこちらからご覧になってみて下さい。
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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
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