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月曜日の朝に作った作り置きは８品

畑で収穫したいんげんを、塩を加えたお湯でサッとゆで、

食べやすい長さに切り、すりごま、めんつゆで味付けしました。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ良く洗い、
濡れたままラップに包みやわらかくなるまでレンジで加熱して、
冷水にさらしてアクを抜き水気を絞り、白だしといりごまで和えました。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

畑で収穫した赤玉ねぎ使ってはちみつマリネ。

はちみつを使うと酸味がまろやかになります。

レシピは後日、ご紹介させて下さい。

・保存容器に入れ冷蔵保存で5日

畑で収穫したもちもちの美味しいじゃがいもでポテトサラダ。

具材は、玉ねぎ、人参、ウィンナー。

ウィンナーはサッと炒めると、香ばしくなりコクが出ます。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

先日、クックパッドさんにて動画にして頂いたはちみつレモンシロップ。

クエン酸で夏バテ防止にオススメです。

レシピ→何にでも使える♪万能♪はちみつレモンシロップ

・保存容器に入れ冷蔵保存で1ヶ月

味玉が冷蔵庫にあれば、

色んな料理に使えとても重宝します。

レシピ→お弁当にオススメ！！まろやかな酢醤油味玉【新作レシピ】

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

畑で収穫した玉ねぎと豚バラブロックを切って竹串に刺し、

塩こしょうで下味をつけ、天粉→パン粉をつけました。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

夏大根は辛味がありますので、照り焼きにしてもさっぱりと頂けます。

レシピは後日、ご紹介させて下さい。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
お弁当に便利なレシピと冷凍＆解凍テク




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