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シャキシャキのレタスに、かつお節の旨味がたっぷり♪
さっぱりと塩だれ味なので、暑い時期でもさっぱりと頂けます。


今回のレシピはレタスを半分使っていますが、
しんなりとしてかさが減るのであっという間に完食でき、
レタスの消費にもお役立て頂けますよ～♪


レシピのポイントは、味付けをした後しっかりと手で揉み込む事です。


揉み混む事で早くしんなりして、調味料の馴染みも良くなります。
その際には、使い捨て手袋を使うと衛生的にも良いですし、
調理がスムーズに進みます。

レタス、人参、きゅうりが揃ったら是非お試し下さいね。
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【レタスとかつお節の塩だれサラダ】
材料・4人分
・人参 30g
・レタス 1/2玉(220g)
・きゅうり 1本
★塩 ひとつまみ
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★かつお節 1パック(3g)
★いりごま 大さじ2


作り方・調理時間5分
①レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水気をきる。人参ときゅうりは千切りにする。
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② ①に★を加え、レタスのかさが半分ぐらいになるまで手で揉み込む
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コツ・ポイント
・使い捨ての手袋を使うと、早くしんなりして衛生的にも良いですよ。
・冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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レタスとかつお節の塩だれサラダ【作り置き】
シャキシャキの野菜に、かつお節の旨味が効いた味付けでやみつきになる美味しさ♪ 揉み込み効果でかさが減り、レタスの消費にオススメですよ～。


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