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辛味が少しありサラダにするとさっぱりと頂ける夏大根。


ツナと合わせて旨味アップ。刻んだ青ネギをたっぷり使った、
ネギ塩味のサラダは暑い夏にとても食べやすく、
箸休めやお酒のおつまみにもオススメです。


大根を千切りにして塩揉みをして水気を絞ったら、
後はツナと調味料で味付けをするだけ。


パパッと簡単に作る事ができますので、是非お試し下さいね。


【大根とツナのネギ塩サラダ】
材料・4人分
・大根 350g
・塩 小さじ1/2
★ツナ缶 1缶(80g)
★青ネギ(小口切り) 1本(約35g)
★鶏がらスープの素 小さじ1
★いりごま 大さじ1


作り方・調理時間10分
①大根は千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る
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② ①に★を加え、良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
・大根に塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします
(使い捨ての手袋を使うと、衛生的にも良く調理がスムーズに進みます)


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大根とツナのネギ塩サラダ
シャキシャキの大根に、ツナの旨味とねぎの風味がさっぱり塩だれと合わさり、やみつきになる美味しさ♪ たくさんの大根を使うので、大根の消費にオススメですよ～。


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