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ホクホクと甘いかぼちゃ。


煮物は冬のイメージが強いけど、
夏のかぼちゃ煮も食べたい～！！
でも暑くて煮るなんて、できない～！！

そんな方に必見です。
今日はね、電子レンジでかぼちゃの煮物を作りま～す。


そして味付けは、お子さんが好きな｢バター醤油味｣なので、
かぼちゃの甘味が引き立ち、更に美味しくなりますよ。


作り方はかぼちゃを切って、
調味料と一緒に耐熱ボウルに入れて、
後はレンジで加熱して仕上げにバターを加えて混ぜるだけ。


耐熱性の保存容器で調理すれば、
調理後そのまま保存する事ができ、洗い物もなくなります。


火を使わない、かぼちゃのバター醤油煮をぜひお試し下さいね。
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【かぼちゃのバター醬油煮】
材料・2～4人分
・かぼちゃ 約270g
●水 大さじ3
●酒・みりん 各大さじ1
●醤油 小さじ2
・バター 10g
・いりごま 少量


作り方・調理時間10分
①かぼちゃは種とわたを取り除き一口大に切り、
耐熱ボウルに●と一緒に入れ、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する
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② ①にバターといりごまを加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
・皮の面取りをすると煮崩れが防げ、見た目も良くなります。
・レンジから取り出す時は、かなり熱くなっていますのでやけどには気を付けて下さい。


保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器か、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍にした場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
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レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】
ホクホクの甘いかぼちゃに濃厚なバター醤油味が良くあい、 かぼちゃが苦手な方でも食べやすい1品です。 お子さんのおやつや、お父さんのお酒のおつまみにもオススメです。 そして暑い時期には嬉しいレンジ調理なので、 その間に他の事ができるのも嬉しいところ。



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