鈴木美鈴オフィシャルブログ「作りおきレシピとお弁当」心と身体にやさしい料理を

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レンジで簡単に作る「とろとろなすの中華風サラダ」は、
なすはとろとろで中華風のさっぱりダレが食欲をそそり、火を使わない!!
レンジで簡単作れる嬉しいおかず。


そして、ラップを使うので洗い物がないのも嬉しいところ。


暑い夏につめた~く冷やすと美味しい
「とろとろなすの中華風サラダ」をぜひお試し下さいね。
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【とろとろなすの中華風サラダ】
材料・2人分
・なす 4本(約600g)
★醤油・砂糖 各大さじ1
★ごま油 小さじ1
★酢(米酢使用) 大さじ2
・かつお節 少量
・青ネギ(小口切り) 少量
・いりごま 少量


作り方・調理時間10分
なすはヘタとガクを取り、ピーラーで皮をむき半分に切り、
ラップに包み600w6分レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で冷やす
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② 
①が冷えたら食べやすいように手でさいて器に盛り付け、
★をかけ、かつお節、青ネギ、いりごまをふる
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コツ・ポイント
・すりおろした生姜やラー油などお好みでプラスして楽しんでみて下さい。



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レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ
とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪ レンジ調理なのでラクラク~♪




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