レンジで簡単に作る「とろとろなすの中華風サラダ」は、
なすはとろとろで中華風のさっぱりダレが食欲をそそり、火を使わない!!
なすはとろとろで中華風のさっぱりダレが食欲をそそり、火を使わない!!
レンジで簡単作れる嬉しいおかず。
そして、ラップを使うので洗い物がないのも嬉しいところ。
暑い夏につめた~く冷やすと美味しい
「とろとろなすの中華風サラダ」をぜひお試し下さいね。
「とろとろなすの中華風サラダ」をぜひお試し下さいね。
【とろとろなすの中華風サラダ】
材料・2人分
・なす 4本(約600g)
★醤油・砂糖 各大さじ1
★ごま油 小さじ1
★酢(米酢使用) 大さじ2
・かつお節 少量
・青ネギ(小口切り) 少量
・いりごま 少量
作り方・調理時間10分
①なすはヘタとガクを取り、ピーラーで皮をむき半分に切り、
ラップに包み600w6分レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で冷やす
② ①が冷えたら食べやすいように手でさいて器に盛り付け、
★をかけ、かつお節、青ネギ、いりごまをふる
コツ・ポイント
ラップに包み600w6分レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で冷やす
② ①が冷えたら食べやすいように手でさいて器に盛り付け、
★をかけ、かつお節、青ネギ、いりごまをふる
コツ・ポイント
・すりおろした生姜やラー油などお好みでプラスして楽しんでみて下さい。
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