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月曜日の朝に作った作り置きは４品。

塩もみキャベツが常備してあると、付け合わせやサラダに和え物、
パンに挟んだりと色々使え、

とても重宝します。

・保存容器に入れ冷蔵保存で5日

今回は、甘味が強い栗マロンかぼちゃを煮ました。

やっぱり甘くて美味しい～。

かぼちゃが美味しい時期ですね。

レシピ→調味料はわずか。かぼちゃの作りおきおかず【減塩レシピ】

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

ツナとかつお節の旨味が効いた切り干し大根のサラダは、
シャキシャキ食感でやみつきになる美味しさ。

レシピは後日、ご紹介させて下さいね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

フライパンで炒めるだけなので、時間がない時にとても助かる甘辛炒めは、
牛肉の旨味がとろとろに焼けたなすにしみしみ♪

ご飯にのせて生卵を添えて丼にしても美味しいよ。

レシピは後日、ご紹介させて下さいね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日




温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし

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