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大根はじっくり炒め、なくてはならないさつま揚げを加えてサッと炒め、
調味料を加えて大根がやわらかくなるまで煮ました。

地味なおかずだけど、ご飯が進む優秀おかずです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

キャベツがたくさん頂けるコールスローサラダ。

たくさん作って残っても、

パンに挟んでサンドイッチにも♪

レシピ→採れたてコーンでモリモリいけるコールスローサラダ

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

先日、畑に小松菜の種を撒き、

間引いた間引き菜をレンジで加熱して水気を絞り、白だしで味付け。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ごぼうがやわらかくなるまで煮ているので、
小さなお子さんやご高齢の方が食べやすいおかずです。

レシピは後日、ご紹介させて下さいね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍する。

温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし

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