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今日は、大根のサラダレシピのリクエストを頂きましたので、
ご紹介させて下さいね。


大根サラダは味付けも、
合わせる食材もたくさんあり、
飽きのこないサラダを作る事ができますね♪


今回は、大根と相性が良い｢しらす｣を合わせます。
それと、彩りを良くする為に水菜を使いましたが、
かいわれ大根、サラダ菜、リーフレタスなどお好みのものでも代用可能です。


大根、水菜、しらすが揃ったらどうぞ、お試し下さいね。
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【大根としらすの中華風サラダ】
材料・2人分
・大根 200g
・水菜 2株(約60g)
・しらす 30～50g
・いりごま 大さじ1
★酢 大さじ2
★砂糖・醤油 各大さじ1
★ごま油 小さじ1

作り方・調理時間10分
①大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り
水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。★を混ぜ合わせる。





②器に盛り付け、しらす、いりごまをかけ★を添える。




コツ・ポイント
・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。


直ぐにお試し予定がない場合でも、
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ドレッシングが絶品！！大根としらすの中華風サラダ
シャキシャキの大根に、中華風ドレッシングが良くあいやみつきになる美味しさ♪ 大根の消費にもオススメです。



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