火曜日の朝に作った作り置きは5品
【高野豆腐のうま煮】
高野豆腐はお水で戻して、だし汁、
砂糖、醤油、お酒、みりんでコトコト煮ました。
砂糖、醤油、お酒、みりんでコトコト煮ました。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
【塩揉みキャベツ】
冷蔵庫にあればとても重宝する、塩揉みキャベツ。
他の食材と組み合わせて副菜サラダ、
主菜の付け合わせ、汁物にも使えて本当に便利です。
主菜の付け合わせ、汁物にも使えて本当に便利です。
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
【れんこんのきんぴら】
こんにゃく、人参、れんこんをじっくり炒めて、
砂糖、お酒、醤油、みりんで味付けをして炒り煮にしていりごまをふりました。
砂糖、お酒、醤油、みりんで味付けをして炒り煮にしていりごまをふりました。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
【ブロッコリーとじゃこのナムル】
ブロッコリーとじゃこを合わせた簡単ナムル。
レンジ調理なので、とても簡単に作れます。
レシピは後日、ご紹介させて下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
【牛肉と糸こんにゃくのすき煮】
牛薄切り肉と糸こんにゃく、長ネギを合わせて、すき焼き風の煮物に。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
豚こま切れ肉を使ったすき煮レシピ
温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
(変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし
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