クリスマスも終わり、今年も後わずか。
わが家はぼちぼちと少しずつ、
掃除やおせち作りを始めています。
もちろんおせちは冷凍できるものを、
今のうちに少しずつ作り冷凍しておきます。
その方がバタバタする事がなくなり、
心にゆとりができるから私は最近このやり方をしています。
冷凍できるおせちレシピ今、冷凍庫にストックされているのは、黒豆煮と鶏チャーシューです。
鶏チャーシューレシピ
黒豆煮レシピ
後は冷凍しないので、30日と31日に作る予定です。
そして、おせちを全て手作りにすると
本当に大変なので、既製品を上手に組み合わせて作るのもいいですよね。
今日は、わが家の過去おせちをご紹介させて下さいね。
おせちを作られる方への、参考にして頂けると幸いです。
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