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節約食材のひとつ。 
鶏むね肉は、高たんぱくでカロリーも低くお財布にやさしい〜嬉しい食材ですね。

今日は、味噌マヨ味の照り焼きレシピをご紹介させて下さいね。


鶏むね肉を切って調味料を揉み込み、 後はフライパンで焼くだけ♪


冷めても食べやすいので、お弁当のおかすにもオススメ。
もちろん、夕飯のおかずにも。

年末年始は何かと物入りなので、節約食材で乗り切りたいですね。


どうぞお試し下さいね。
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【鶏むね肉の味噌焼き】
材料・2人分
・鶏むね肉 1枚(300g)
・サラダ油 小さじ1
★味噌・砂糖 各小さじ1
★みりん・酒・マヨネーズ 各大さじ1
★片栗粉 大さじ2
★塩 ひとつまみ


作り方・調理時間10分
鶏むね肉は皮と脂を取り除き、斜め削ぎ切りの
一口大に切り★と一緒にボウルに入れ揉み込む。



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フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べ焼き色がついたら裏返し2分焼く。



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コツ・ポイント
・①の工程では、ポリ袋を使うと洗い物が少なくなります。


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鶏むね肉の味噌マヨ焼き
節約食材と思えないほどボリューム満点♪ とてもさっぱりとした味わいですが、味噌マヨネーズのコクが感じられ、 外はカリッとしっとりとしています。





今朝はこんな記事を更新しました



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