節約食材のひとつ。
鶏むね肉は、高たんぱくでカロリーも低くお財布にやさしい〜嬉しい食材ですね。
今日は、味噌マヨ味の照り焼きレシピをご紹介させて下さいね。
鶏むね肉を切って調味料を揉み込み、 後はフライパンで焼くだけ♪
冷めても食べやすいので、お弁当のおかすにもオススメ。
もちろん、夕飯のおかずにも。
年末年始は何かと物入りなので、節約食材で乗り切りたいですね。
【鶏むね肉の味噌焼き】
・鶏むね肉 1枚(300g)
・サラダ油 小さじ1
★味噌・砂糖 各小さじ1
★みりん・酒・マヨネーズ 各大さじ1
★片栗粉 大さじ2
★塩 ひとつまみ
①鶏むね肉は皮と脂を取り除き、斜め削ぎ切りの
一口大に切り★と一緒にボウルに入れ揉み込む。
一口大に切り★と一緒にボウルに入れ揉み込む。
・①の工程では、ポリ袋を使うと洗い物が少なくなります。
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