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たっぷりの青ネギを使った「ねぎ焼き」は、
青ネギの香りがよく豚バラ肉の旨味が広がり、
カリカリに焼けてビールのおつまみにオススメです。


とても簡単に作る事ができますので、
食べやすい大きさに切ってお弁当なおかずや、
お子さんのおやつにいかがでしょうか?


青ネギ、薄力粉、卵、豚バラ薄切り肉が揃ったらどうぞお試し下さいね。
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【おつまみ♪もちもちねぎ焼き】
材料・1人分
・青ネギ 2本
・豚バラ薄切り肉 2枚
・サラダ油 小さじ1
★薄力粉 大さじ2
★片栗粉 大さじ1
★水 大さじ4
★塩 小さじ1/4
★卵 1個
・お好みソース 少量
・青海苔 少量
・紅生姜 少量

作り方・調理時間10分
★を混ぜ合わせる。青ネギは5cm長さに切って★に入れ混ぜる。
豚バラ薄切り肉は半分に切る。




フライパンにサラダ油をひき強火で熱し★を流し入れ、豚バラ薄切り肉を並べる。


③焼き色がついたら裏返し、中火で2分焼く。


④器に盛り付け、お好みソース、青海苔をかけ、紅生姜をのせる。


コツ・ポイント
・豚バラ薄切り肉は重ならないように、並べて下さいね。
・生地をフライパンに流し入れたら、青ネギが全体にくるように菜箸でちらして下さいね。



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おつまみ♪もちもちねぎ焼き
シャキシャキで風味がいい青ネギ♪ふんわりもちもちの生地♪ カリッと焼けた豚肉が合わさりあっという間に完食です。 お子さんのおやつや、お弁当のおかずにもオススメです。




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