おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになります(^^♪

レシピの検索はこちらが便利です。
   ↓  ↓  ↓

レシピブログに参加中


DSC_0112



牛肉の旨味が効いたちょっと贅沢なチャプチェ。


玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、
後は調味料と春雨を加えて煮込むだけ。


通常、春雨は別ゆでが戻したりとひと手間掛かりますが、
今回のレシピは調味料と一緒に煮込む為、
雨にも旨味がしっかり染み込んでやみつきになる美味しさ♪


作り置きも可能なので時間のある時に作っておくと、
食べる時はレンジで温めるだけ。

牛薄切り肉、玉ねぎ、春雨が揃ったらどうぞお試し下さいね。


DSC_0107



【牛肉と玉ねぎの春雨チャプチェ】
材料・2人分
牛薄切り肉 180g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
春雨 40g
★水 200cc
★コチュジャン・酒 各大さじ1
★砂糖 小さじ2
★にんにく(すりおろし)・醤油・鶏がらスープの素 各小さじ1
いりごま 大さじ1
ごま油 小さじ1

作り方・調理時間10分
①玉ねぎは薄切り、牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせる。
DSC_0097




②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、牛薄切り肉を加えてサッと炒める。
DSC_0098




③★と春雨を加え、蓋をして中火で5分煮る。
DSC_0099




④蓋を開けてごま油といりごまをふって、サッと混ぜる。
DSC_0100


コツ・ポイント
・玉ねぎはしんなりするまで、じっくりと炒めると甘みが増します。
・③の工程では、時々混ぜながら煮込んで下さいね。


保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時は耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけレンジで温める。


すぐにお試し予定がない場合でも、
下記のレシピサイトにて、お気に入り登録していただけると、
思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
お役立ていただけると嬉しいです。

レシピのお気に入り登録いつもありがとうございます。
今後のレシピ作りの励みになります(*^^*)

リクエストなどございましたら、出来る限りのご対応を
させていただきますので、お申し付け下さいませ
牛肉と玉ねぎの春雨チャプチェ【作り置き】
甘い玉ねぎと牛肉の旨味で食が増し、旨味がしっかり染み込んだ春雨はやみつきになる美味しさ。 ご飯との相性は最高でおかわり必須♪ 後お酒のおつまみにもオススメです。




牛薄切り肉つながりでこの他の牛薄切り肉レシピはいかがでしょうか?
レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・舞茸・糸こんにゃく
7bf91625e251


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・豆腐・長ネギ・糸こんにゃく
6303e8b109b9


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・生姜
2f8e03078b28


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・いんげん
9c793483e533


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・春雨
f58f6945eba8


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・じゃがいも・玉ねぎ
dee42d8f3a76


レシピ→
●主な材料・牛薄切り肉・玉ねぎ
cd6767e0



YouTube料理動画・チャンネル登録宜しくお願い致します




昨日はこんな記事を更新しました



最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
   ↓  ↓  ↓

レシピブログに参加中♪

Nadia Artist
レシピの更新がいち早いサイトです。
 ↓         ↓        ↓
Nadia|鈴木美鈴

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

 
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます



★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
Instagram


★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
  


肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。