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ふっくらジューシーに焼けたハンバーグに、さっぱりとした和風ソースを
たっぷりとかけ、大根おろしを添えていただく和風おろしハンバーグ。
リクエストを頂きましたので、
レシピを動画にさせて頂きました。
リクエストありがとうございます！！
ふっくらジューシーに焼くコツは、
初めに塩だけで合い挽き肉をこねて粘りを出す事。
そしてタネができたら、冷蔵庫で1時間寝かせる事。
寝かせる事で焼いている時に、
肉汁が流れ出るのを抑えてくれ焼き縮みがなくなります。
肉汁が流れ出るのを抑えてくれ焼き縮みがなくなります。
動画はYouTubeにアップさせて頂きましたので、
お手数をお掛け致しますが、こちらからご覧になってみて下さいね。
↓ ↓お手数をお掛け致しますが、こちらからご覧になってみて下さいね。
https://youtu.be/ifWDJ9r9CPA
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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
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