蓋を開けるだけですぐ頂けるとても便利な缶詰は、
常備されている方が多いのかな。
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今日は、その便利なさんまの缶詰を
使ったご飯が進むおかずレシピをご紹介させて下さいね。
さんま缶は味付のものを使いましたが、
蒲焼きタイプのものでも美味しく作る事ができます。
合わせる食材は青ネギ。
甘辛い味付けなので青ネギとの相性は抜群です。
そしてお鍋でサッと煮るだけなので、
時間のない時や楽をしたい時にオススメです。
少しのひと手間で主菜おかずのできあがり♪♪
さんま缶、青ネギ、生姜が揃ったらどうぞお試し下さいね。
【さんま缶とネギの絶品煮物】
材料・2人分さんま缶（味付き使用） 2缶
青ネギ 6本
★酒・みりん 各大さじ1
★生姜(すりおろし) 小さじ1
作り方・調理時間5分①青ネギは長さ5cmに切ってやわらかいとこと、
固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます
②鍋ににさんま缶、青ネギの固い部分、
★を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る
③青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる
コツ・ポイント
保存方法・保存期間
固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます
②鍋ににさんま缶、青ネギの固い部分、
★を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る
③青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる
コツ・ポイント・温かいご飯の上にのせて丼にもオススメです。
・③の工程では青ネギのやわらかい部分を入れたら、
煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね
（加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為）
煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね
（加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為）
保存方法・保存期間・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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