トマトといえば旬が夏!! のイメージがありますが
実はトマトの旬は、春から初夏なので
今が1番美味しいといわれています。
真っ赤に熟したトマトを見るだけで、
とても元気な気持ちになれますね。
とても元気な気持ちになれますね。
今日は旬の新玉ねぎとトマトを合わせた
さっぱり大葉サラダのご紹介をさせて下さいね。
さっぱり大葉サラダのご紹介をさせて下さいね。
今回のドレッシングは、酸味と甘みが絶妙で
ドレッシングまで飲み干したく
ドレッシングまで飲み干したく
なるぐらいの仕上がりになりました。
シャキシャキの新玉ねぎとさっぱり爽やかな
大葉がアクセントとなり、やみつきになる美味しさ♪
大葉がアクセントとなり、やみつきになる美味しさ♪
トマト、新玉ねぎ、大葉が揃ったらどうぞお試し下さいね。
【トマトと新玉ねぎのさっぱり大葉サラダ】
材料・2人分
新玉ねぎ 1/4個
トマト 2個
大葉 4枚
★オリーブオイル・はちみつ 各大さじ1
★酢 大さじ2
★塩こしょう 各少量
作り方・調理時間5分
①ボウルに★を混ぜ合わせる。
・玉ねぎを使う場合は、お水にさらして辛味を抜いて
キッチンペーパーで水気を拭き取って下さいね。
キッチンペーパーで水気を拭き取って下さいね。
保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
すぐにお試し予定がない場合でも、
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