今日のレシピは、
今が旬のトマトをさっぱりとした
塩だれで、きゅうりと和えた副菜おかずです。
切って和えるだけの簡単レシピなので、
後1品どーしよー?と悩んだ時や
トマトの消費にもオススメです。
トマト、きゅうりが揃ったらどうぞお試し下さいね。
【トマトときゅうりの塩だれサラダ】
材料・4人分トマト 1個
きゅうり 1本
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★酒・みりん・いりごま 各大さじ1
★塩 ふたつまみ
作り方・調理時間5分①耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、
600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。
600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。
②きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、
★を加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります
・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。
すぐにお試し予定がない場合でも、
下記のレシピサイトにて、お気に入り登録していただけると、
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