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今日のレシピは、スナップえんどうと
ハムのチーズサラダです。


シャキシャキの歯ごたえがごちそうのスナップえんどう。
ハムの塩気とゆで卵のボリュームが
濃厚でコクがあるチーズマヨネーズと合わさり、
ちょっと豪華なサラダです。


スナップえんどうをゆでて、ゆで卵を作って…
と少し手間は掛かりますが、お子さんから大人の方まで
楽しんでいただけると思いますので、どうぞお試し下さいね。
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【スナップえんどうとハムのチーズサラダ】
材料・2人分
スナップえんどう 12〜14本
ハム 4枚
卵 2個
★粉チーズ 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★砂糖 ひとつまみ



作り方・調理時間10分
ゆで卵を作り殻をむいて半分に切る。ハムは食べやすい大きさに切るDSC_0038




スナップえんどうは筋を取り、塩を加えたお湯でゆでて水気をきる
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③ 
①②★を良く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で摘んだ量になります。




保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】
シャキシャキのスナップえんどうが、 粉チーズが効いた濃厚でコクうま。 ゆで卵入りなのでボリューム満点で栄養価も高い嬉しいサラダです。




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