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今日のレシピは家庭料理の定番、マカロニサラダです。


マカロニサラダは良く食卓に上がる副菜おかずだと思いますが、
家族が飽きてしまって!! とのお声を良く聞きます。


具材を少し変えるだけで見栄えが違いますが、
味はいつもと同じ。
そんな時は少し味付けを変えてみませんか?


ミートソーススパゲティには欠かせない粉チーズを、
いつものマカロニサラダに加える
だけで劇的に味が変わり、まろやかでクリーミー♪

カルシウムも摂れ、カラダに嬉しいマカロニサラダです。
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【まろやかクリーミー♪マカロニサラダ】
材料・4人分
マカロニ 50g
きゅうり 1本
ハム 3枚
人参 1/3本(約50g)
サラダ油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
★粉チーズ 大さじ2
★マヨネーズ 大さじ3〜4
★砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 各少量


作り方・調理時間10分
塩(分量外)を加えた熱湯にマカロニを入れて
袋の表示時間ゆでザルに上げて水気をきり、
サラダ油をかけて全体に馴染ませる。



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きゅうりと人参は千切りにして塩をふり、
上下を返しながら10回揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
ハムは細切りにする。



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③ 
①②★を混ぜ合わせ、味をみて足りないようなら塩こしょうで味を整える。


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コツ・ポイント
・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指3本の指で摘んだ量になります。
・きゅうりと人参の水気を良く絞って下さいね。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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まろやかクリーミー♪マカロニサラダ【作り置き】
シャキシャキの野菜にもちもちのマカロニ♪ 粉チーズ入りで、とってもまろやかでクリーミー。 カルシウムも豊富なのでカラダにやさしいマカロニサラダです。




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