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今日のレシピは、あると便利な万能やみつきねぎ塩だれです。


今回は青ネギを使っていますが、
長ネギでも美味しく作る事ができます。



切ったトマトやきゅうりにかけたり、
塩焼きそばや冷や奴、焼いたお肉にかけたり
チャーハンの味付けにもいいですね。

どうぞお試し下さいね。
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【万能♪やみつきねぎ塩だれ】
材料・作りやすい分量
青ネギ 2本
★鶏がらスープの素 小さじ1
★酒・みりん 各大さじ2
●にんにく(すりおろし) 小さじ1
●ごま油 大さじ3
●塩 小さじ1/2
●いりごま 大さじ1


作り方・調理時間5分
青ネギは小口切りにする。


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★を耐熱容器に入れラップなしで600w50秒レンジで
加熱して粗熱をとり、①と●を加えて良く混ぜ合わせる。


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コツ・ポイント
・今回は青ネギを使用しましたが、長ネギでも代用可能です。
・できあがったタレは、使うたびに底から良く混ぜ合わせてから使って下さいね。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で1週間
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万能♪やみつきねぎ塩だれ【作り置き】
ねぎ塩だれが簡単に作れる!! 何にでも合うので冷蔵庫にあれば、 かけるだけで1品おかずができあがる万能調味料です。




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