なすが美味しい季節になりました。なすは油との相性がとても良く、
とろとろになるまで焼いたり煮たり、天ぷらやフライにしたり。
美味しい食べ方はさまざまですね。

今日はなすだけで簡単に作る、生姜照り焼きのご紹介です。
フライパンひとつでパパっと作る事ができるので、
これから暑くなってキッチンにあまり
立ちたくないときでも苦痛にならないのも嬉しいところ。

冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにピッタリ！
甘辛い味付けなのでご飯がとても良く進みますよ。

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