今日のレシピは、タコときゅうりのねぎ塩だれです。
今が旬のタコときゅうりを合わせ、さっぱりとしたねぎたっぷりの
やみつきねぎ塩だれを絡めた、おつまみ風の1品です。
そして、ねぎ塩だれといえば
鶏がらスープの素をイメージしますが
今回は鶏がらスープの素を使わないで、
化学調味料が苦手な方に特にオススメしますよ〜。
実は、ブログやインスタでレシピのリクエストを頂く時に、
化学調味料が苦手な方が多くて、
なるべく使わないでレシピを作ったのが始まりです。
化学調味料が苦手な方が多くて、
なるべく使わないでレシピを作ったのが始まりです。
が！！どうしても…
といった時には頼らせて下さいね。
申し訳ありません(｡•́︿•̀｡)
和え物のきゅうりは塩もみをしますが、
今回は切って和えるだけ！
塩もみをする手間が省け冷蔵庫で
冷やしている間に、ちょうどいい食感になります。
冷やしている間に、ちょうどいい食感になります。
タコが美味しい時期にぜひお試し頂きたい
1品なので、どうぞお試し下さいね。
1品なので、どうぞお試し下さいね。
【タコときゅうりのねぎ塩だれ】
材料・4人分ゆでタコ 100〜120g
きゅうり 1本
長ネギ 1/3本
★酒・みりん・いりごま 各大さじ1
★塩 ひとつまみ
★にんにく(すりおろし)・ごま油 各小さじ1
作り方・調理時間5分①きゅうりは薄い輪切り、ゆでタコは一口サイズ、長ネギはみじん切りにする。
② ①に★を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント・きゅうりはスライサーで切ると、均一の厚さに切る事ができるのでオススメです。
保存方法・保存期間・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
YouTube料理動画・チャンネル登録宜しくお願い致します
今朝はこんな記事を更新しました
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ
￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]
￥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
YouTube料理動画・チャンネル登録宜しくお願い致します今朝はこんな記事を更新しました最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ
￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]
￥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
