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今日のレシピは、とろ旨♪なすのやみつきナムルです。


今回はレンジを使って作るので、
本当に簡単で時短にも繋がります。
そして後は、なすが熱いうちに調味するだけ!!


なんと、火を使わないで10分もあれば副菜ができあがり、
作り置きも可能なので汁気をよく
きってお弁当のおかずにもオススメです。

どうぞお試し下さいね。
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【とろ旨♪なすのやみつきナムル】
材料・4人分
なす 2本(約350g)
サラダ油 大さじ2
みりん 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★いりごま 少量
★塩 ひとつまみ


作り方・調理時間10分
なすはヘタを取り半分に切り、縦4等分に切り耐熱皿に入れ
●を回しかけラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する




② 
①に★を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。



コツ・ポイント
・なすにサラダ油を回しかけると、変色する事を抑えてくれます
・なすが熱いうちに調味をすると、良く染み込みます。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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献立のヒント
今回ご紹介した、とろ旨♪なすのやみつきナムルと合う献立コーデ。
献立のヒントにしてみて下さいね。

レシピ→
●主な材料・合いびき肉・玉ねぎ・卵・大根
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レシピ→
●主な材料・きゅうり・わかめ・油揚げ
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