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今日のレシピは、レタスとカニかまのさっぱりマリネです。
レタスとカニかまは手でちぎるので、
まな板と包丁は不要!!
マリネ液にちぎったレタスと
カニかまを加えて、手で揉み込むだけ。
本当に簡単過ぎて、あっという間にできあがるので、
お子さんにお手伝いしてもらうのもいいですね。
レタス、カニかまが揃ったらどうぞお試し下さいね。
【レタスとカニかまのさっぱりマリネ】
材料・2人分
レタス 1/2個(約220g)
カニかま 70g
★酢・砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
★塩こしょう 各少量
作り方・調理時間3分
①大きめのボウルに★を混ぜ合わせ、手でちぎった
レタスとさいたカニかまを加えて、手で揉み込み冷蔵庫で冷やす。
レタスとさいたカニかまを加えて、手で揉み込み冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
・冷蔵庫で冷たく冷やすと、より美味しくなります
・使い捨ての手袋を使うと、調理がスムーズに進みます。
・しばらくするとレタスから水分が出ますが、器に盛り付ける時は良く混ぜて下さいね。
保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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献立のヒント
今回ご紹介した、レタスとカニかまのさっぱりマリネと合う献立コーデ。
献立のヒントにしてみて下さいね。
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