【大豆となすのトマト煮】
ウィンナー、大豆の水煮、玉ねぎ、なすをじっくり炒め、
トマト缶、少しのお水、ウスターソース、砂糖を加え
コトコト10分煮込みました。
それから、レンジで加熱したブロッコリーを添えて彩り良く。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
トマト缶、少しのお水、ウスターソース、砂糖を加え
コトコト10分煮込みました。
それから、レンジで加熱したブロッコリーを添えて彩り良く。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

【鮭の塩焼き冷凍保存】
塩鮭を焼いて冷凍にしておくと、お弁当のおかずや朝食に
レンジで温めるだけなので、とても重宝しますよ。
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷蔵庫に移し、自然解凍をしてからレンジで温めます
・急遽の場合、レンジの解凍機能を使って解凍して、レンジで温めます

レンジで温めるだけなので、とても重宝しますよ。
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷蔵庫に移し、自然解凍をしてからレンジで温めます
・急遽の場合、レンジの解凍機能を使って解凍して、レンジで温めます

【グリル椎茸のおかか和え】
【鶏チャーシュー】
私のレシピの中で、大人気の鶏チャーシュー。
本当に久しぶりに作りました。
お弁当のおかずやご飯にのせて丼にしたり、
ラーメンやうどんにもオススメ!
あと、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいよ。
わかりやすいように動画にしていますので、
ぜひ!ご覧になってみて下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・共にたれに漬けて保存する。
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから切り分け、たれを少しかけてレンジで温める
・急遽の場合、レンジの解凍機能を使う。

本当に久しぶりに作りました。
お弁当のおかずやご飯にのせて丼にしたり、
ラーメンやうどんにもオススメ!
あと、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいよ。
わかりやすいように動画にしていますので、
ぜひ!ご覧になってみて下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・共にたれに漬けて保存する。
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから切り分け、たれを少しかけてレンジで温める
・急遽の場合、レンジの解凍機能を使う。

【きんぴらごぼう】
いつもは千切りスライサーを使ってごぼうや人参を切りますが、
この日は少し太めにして歯ごたえを出しました。
冷凍保存も可能なので、たくさん作って小分け冷凍にしておくと、
お弁当のおかずに大活躍しますよ~。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める

この日は少し太めにして歯ごたえを出しました。
冷凍保存も可能なので、たくさん作って小分け冷凍にしておくと、
お弁当のおかずに大活躍しますよ~。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める

【なすの煮浸し】
畑で秋ナスがたくさん収獲できました。
多めの油で皮目をじっくり焼いてとろとろになったナスは、
最高に美味しいですね。
レシピです。
多めの油で皮目をじっくり焼いてとろとろになったナスは、
最高に美味しいですね。
レシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
(変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし

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