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だんだんと肌寒く感じる日も増えてきましたね。
今回は、秋から冬に旬を迎える「かぼちゃ」を使った作り置きおかずをご紹介します。

かぼちゃは水分が少ない野菜なので、
調理後も色や食感、味が変わりにくく、作り置きに大変向いている食材です。
煮物やサラダ、炒めものにスープと、さまざまな調理法で楽しめるのもうれしいですね。

かたくてなかなか火が通りにくいかぼちゃも、
電子レンジを活用すれば時短で火を通すことができますよ。
今回ご紹介するどのレシピも電子レンジが大活躍です♪


レシピはNadiaさんのコラム記事にて掲載させていただいてますので、
お手数をお掛けしますがこちらからご覧になってみて下さいね。

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